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サーモンとアスパラの蜂蜜マスタードソース

材料（2人分）
サーモン １柵(150～200g)または小4切れ
アスパラガス 4本
クレソン［無くても可］ 適量
オリーブオイル 大さじ２
塩 少々
コショウ 少々
はちみつ 大さじ1.5 A
醤油 大さじ1 　　A
粒入りマスタード 30g A
白ワインビネガー［その他のお酢でもOK］ 大さじ1/2 A
塩・コショウ 少々 A

作り方
①Aの材料はあらかじめ合わせておく
②アスパラガスは固めに茹でてから冷水におとし、半分に切る
③サーモンは1.5cm程の厚さにに切り、塩コショウする
④フライパンにオリーブオイルを入れ、アスパラガスと③のサーモンをソテーする
⑤④のアスパラガスとサーモンを取り出し、余分な油をキッチンペーパーで軽く抑える
⑥フライパンにAを入れて軽く温める
⑦アスパラガスとサーモンをお皿に盛りつけ、⑥のソースをかけて出来上がり

ポイント
④でサーモンに火が通り過ぎると固くなるので注意すること

今回使用した商品
粒入りマスタード
#トマトコーポレーション #レシピ#粒マスタード#粒マスタードソース #サーモンレシピ

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ピリ辛焼きそば

材料(2人前)
チリソース大匙1
焼きそば2人前
キャベツ60g
豚バラ肉40g
海老4個
玉ねぎ40g
ブレンドオイル適量
焼きそばソース1人前
酒大匙

STEP.1
キャベツはざく切りに、豚バラ肉はひと口大、玉葱はスライスする。

STEP.2
フライパンにブレンドオイルをしき豚バラ肉を炒め、酒をふり、玉葱、海老、キャベツの順に炒める。

STEP.3
焼きそばの麺を加えて炒め、ほぐれたらチリソース、焼きそばソースを加えて炒め合わせる。

今回使った商品
チリソース#トマトコーポレーション #チリソース #チリソースレシピ #ピリ辛#ピリ辛焼きそば

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アンチョビ炊き込みご飯

材料(4人前)
米２合
水カップ2弱
生姜（微塵切り）２片
ニンニク（微塵切り）１片
アンチョビ（微塵切り）６切
白ワイン大匙２
めんつゆ大匙１
バター大匙１
コンソメキューブ（微塵切り）半分
大葉少々少々

STEP.1
浸水していたお米に白ワイン、めんつゆ、アンチョビ、生姜、ニンニク、コンソメを入れてかき混ぜてからご飯を炊く。

STEP.2
炊き上がったらバターを入れてかき混ぜる

STEP.3
ご飯を器に盛り、お好みで大葉を散らして出来上がり。

今回使った商品
アンチョビフィレ
#アンチョビ #トマトコーポレーション #簡単レシピ #レシピ#大葉 #大葉レシピ #ごはん