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まぐろのたたき・オリエンタル風

材料（2～3人分）
スイートチリソース 大さじ8（120g）　A
しょうゆ 大さじ4　A
みりん 大さじ3　A
にんにく（みじん切り）半かけ　A
オリーブオイル 大さじ2　A
八角（スターアニス）［無くても可］ 1ケ　A
まぐろ １柵(150～200g)
オリーブオイル 大さじ２
赤玉ねぎ（スライス） 1/4個
チリパウダー［一味でOK］ 少々
塩 少々
コショウ 少々
レモン［飾り用］ 1/4個

作り方
①Aの材料をあらかじめ平皿かバットに入れて合わせる
②まぐろに塩コショウして①の容器に15分漬けておく
③②からまぐろを取り出し、キッチンペーパーで水分を軽くおさえる
④フライパンにオリーブオイルを入れ、③のまぐろを強火で両面をさっと焼いたら火を止める
⑤お皿に赤玉ねぎスライスをひいて削ぎ切りしたまぐろを盛る
⑥Aのソースをフライパンで軽く温めたらマグロの上に適量かけ、チリパウダーをふりかける
⑦レモンを添えて出来上がり

ポイント
八角がオリエンタル風の決め手に
Aのソースは軽く温めてからかけてもOK

今回使用した商品
スイートチリソース
#トマトコーポレーション #レシピ#スイートチリソース #まぐろ #タタキ

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シンプルトマトサラダ

材料(4人前)
完熟トマト2個
バルサミコ酢適量
岩塩少々
青紫蘇

STEP.1
トマトを湯むきしひと口大にカットする

STEP.2
ボウルにトマトを入れてバルサミコ酢を入れてよく混ぜる

STEP.3
トマトを皿に盛り、岩塩、青紫蘇をちらす

今回使った商品
バルサミコ酢
#トマトコーポレーション #バルサミコ酢 #レシピ#トマトレシピ

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悪魔のおにぎり

材料 （おにぎり1個）
白ご飯150g
トマトコーポレーションのフライドオニオン大さじ2
白ごま小さじ1
麺つゆ大さじ1
塩少々
海苔(巻く用)あれば

作り方
1.ごはんに材料を入れてよくまぜる。
2.ご飯に麺つゆが染み込んだら、おにぎりを握る。ラップで握ると手が汚れません。
3.お好みで海苔を巻けば出来上がり。

今回使った商品
フライドオニオン

#トマトコーポレーション #フライドオニオン#レシピ#悪魔のおにぎり