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牡蠣・きのこ・ホウレン草のオープンオムレツ🥚

材料（2人分）
卵 3個
粉チーズ　　 大さじ5（30g） A
生クリーム 大さじ2（30cc） A
塩 小さじ１　　　　　　　 A
コショウ 少々 　　　　　　　　　A
牡蠣［その他の魚貝類でも可］ 3-5個
しめじ 1/2パック
ホウレン草(ざく切り） 1/4束
オリーブオイル 大さじ２
バター 20g

作り方
①Aの材料をボールに入れてよく混ぜておく
②フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れた火をつけ、塩コショウした牡蠣を両面しっかり焼く
③②のフライパンにしめじ、ホウレン草を加え軽く炒めたら火をとめる
④①のボールに炒めた牡蠣、しめじ、ホウレン草を入れる
⑤テフロン加工のフライパン（②のフライパンでOK）にバター、オリーブオイル大さじ１を入れたら火をつけ、④で合わせたボールの中身を流し入れる
⑥卵が固くなり過ぎないように弱火でゆっくり焼き、火を止める
⑦お皿にのせて出来上がり

ポイント
⑥で卵をふわふわに仕上げる為に弱火にするので、②で牡蠣にしっかり火を通しておく
⑤では卵がくっつかないフライパンを使用すること

今回使用した商品
粉チーズ
#粉チーズ #レシピ #オムレツレシピ #牡蠣レシピ #牡蠣 #ふわふわ

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いちごスムージー

材料(2人前)
苺🍓1パック
バルサミコ酢大匙4
コンデンスクリーム大匙6
牛乳400cc
氷10~12個

STEP.1
ミキサーに材料をすべて入れ、混ぜる

STEP.2
グラスに注いで完成🍓

今回使った商品
コンデンスクリーム
#トマトコーポレーション #コンデンスクリーム #いちご #いちごスイーツ #いちごレシピ #スムージーレシピ

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ココナッツ豚の角煮

材料(4人前)
豚バラ塊肉500g
ココナッツミルク200ml
ゆで卵４個
ニンニク１かけ
生姜１かけ
白葱（緑の部分）適量
水適量
パクチー適量
≪煮込み調味料≫
ナンプラー大匙2
醤油大匙1
砂糖大匙1

STEP.1
豚バラ肉を４㎝幅に切る。

STEP.2
豚バラ肉、ニンニク、生姜、白葱、水を鍋に入れて竹串がスーッと通るまで１時間程度煮る。

STEP.3
STEP.2の豚肉、煮汁半分くらいを取り出し、鍋を洗う。

STEP.4
STEP.3の鍋に豚肉、煮汁、煮込み調味料を入れて約10分煮て灰汁がでてくるようであれば取り出し、さらにゆで卵、ココナッツミルクを加えて火にかけ、20～30分程度煮る。

STEP.5
皿に盛り、パクチーを添えて出来上がり。

今回使った商品
ココナッツミルク
#トマトコーポレーション #ココナッツミルク #レシピ #角煮 #ココナッツ